Panaskan minyak goreng kurang lebih 2 sdm, lalu tumis bawang bombay yang telah di cincang dan bawang putih yang telah dihaluskan hingga harum.
Lipat dengan Rapi: Lipat kulit lumpia dengan rapi agar isi tidak tumpah saat digoreng. Pastikan juga ujung-ujung kulit lumpia tertutup rapat.
Ambil selembar kulit lumpia, isi dengan dua sendok makan isian. Bungkus bentuk amplop dan rekatkan dengan putih telur.
Pembeda saus lumpia dengan saus cocolan pada umumnya adalah teksturya yang cenderung kental. Saus ini pun cocok dipadukan dengan gorengan lainnya selain lumpia, seperti bakwan atau tahu isi.
Kuas yang digunakan adalah kuas yang biasa digunakan untuk makanan dengan ukuran lebar kuas = kurang lebih 11 cm.
detikNews detikEdukasi detikFinance detikInet detikHot detikSport Sepakbola detikOto detikProperti detikTravel detikFood detikHealth Wolipop detikX 20Detik detikFoto detikHikmah detikPop Layanan
Tempat yang satu ini termasuk salah satu favorit para pecinta lumpia khas Semarang, kamu wajib untuk mencobanya. Citarasanya pun sangat enak dan isiannya tergolong cukup banyak, siapapun pasti puas memakannya.
Cara pembuatan lumpia sedikit sulit. Isian lumpia menjadi yang paling utama sehingga proses menumis bahan harus dilakukan secara saksama dengan mengoreksi rasa yang pas, dilanjutkan dengan penggulungan kulit lumpia yang harus dilakukan secara rapi supaya hasilnya akan menarik.
Untuk membuatnya sendiri di rumah, caranya tidaklah terlalu sulit, Anda bisa menyiapkan bahan adonannyas sehari sebelumnya, dan agar lebih memudahkan, Anda bisa menggunakan kulit lumpia yang siap pakai. Simak saja resep lumpia semarang berikut ini.
Goreng dalam minyak panas dengan api kecil hingga kecokelatan. Angkat dan sajikan dengan parutan keju dan susu cokelat kental manis.
KOMPAS.com - Lumpia atau lunpia khas Semarang bisa kamu buat sendiri di rumah menggunakan bahan kulit lumpia siap pakai.
Namun, kamu bisa membuat lumpia versi praktis dengan sayuran berupa wortel dan daun https://www.dapurrenyah.com/cara-membuat-lumpia-semarang-yang-padat/4459/ bawang yang punya tekstur renyah.
Itulah dia cara membuat lumpia goreng khas Semarang sederhana. Jika kamu tidak suka rebung, juga bisa ganti isian dengan bahan lain ya.
Lumpia diketahui muncul di Semarang pada abad ke-19 untuk pertama kalinya. Kemunculan lumpia ini asalnya dari pendatang dari Fujian yang bernama Tjoa Thay Joe yang menjajakan penganan dengan isian rebung dan daging babi.